Загвар зохион бүтээгчдийн таамаглаж байсан гал тогооны 20 чиг хандлага нь хоол хийх зайны дизайны үзэл баримтлалыг өөрчилж байна. Эдгээр чиг хандлага нь гал тогооны өрөөнүүд болон амьдрах орчны хоорондох хил хязгаарыг бүдгэрүүлж, гэр бүлийн харилцааг дэмжихэд чиглэсэн нээлттэй зохион байгуулалтыг хамардаг. Өнгөний хувьд гүн хар ногооноос эхлээд дулаан шороон өнгө хүртэл гал тогооны өрөөнд хувийн шинж чанарыг нэмээрэй. Олон үйлдэлт арлын загвар нь хоол бэлтгэх нэмэлт талбайг хангаад зогсохгүй энгийн хоолны газар, нийгмийн орон зайд тохиромжтой. Ухаалаг хөргөгч, утасгүй цэнэглэгч хавтан зэрэг ухаалаг технологийг нэгтгэснээр тав тухыг нэмэгдүүлнэ. Хулс, дахин боловсруулсан шил гэх мэт тогтвортой материалыг ашиглах нь байгаль орчныг хамгаалахад анхаарал хандуулж байгааг харуулж байна. Төхөөрөмжийн далд хадгалалт, суулгагдсан загвар нь орон зайг эмх цэгцтэй байлгадаг. Эцэст нь, урлагийн бүтээлүүд, захиалгат чийдэн зэрэг хувийн гоёл чимэглэлүүд нь гал тогооны өрөөг гэрийн эзний хэв маягийг илэрхийлэх газар болгодог. Эдгээр чиг хандлага нь хамтдаа гал тогооны дизайныг илүү хүмүүнлэг, байгаль орчинд ээлтэй, технологийн чиглэл рүү чиглүүлж байна.